ホームページはじめました!

こんにちは!ポルタヌォーヴァです。

いままではぐるなびなどに載せていたのですが、

より身近にするべく、立ち上げました。

簡単なHPではありますが、最新情報や

たわいのないことを書きこめていけたらと思いますので、

温かくみまもってくださいね!

うちの薪窯です。ながいこと使ってます。

掃除をまめにしないといけないし、

その日の天候や温度などいろんなところに

気を配りながらしないといけない厄介なしろものですが、

 

これがないと始まらない

 

ピッツァを焼くのは技術が必要なので、人によって、

店によってほんとに味が変わります。

 

シェフによるとその一つ一つを想定しながらするのが

楽しいのだそうです。

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コメント: 2
  • #1

    おふみ (火曜日, 22 12月 2009 21:10)

    この間は、楽しい誕生日会&結婚祝いをしてくれてありがとうね。
    いつものことながら、美味しいピザとパスタに悩殺されました♪

  • #2

    Conrad (月曜日, 23 7月 2012 12:01)

    Worthwhile info. Fortunate me I discovered your web site by accident, I bookmarked it.