コツが必要です!!

 

 

 

今日はピッツァの作り方★

 

 

 

生地づくりは地味な作業ですが、発酵具合で全然味が変わるので、

命です!!(作業は地味なので写真はカット笑)

 

注文が入ったら

こねて、具材を載せて、薪窯へGO→

 

均等に熱が回るように生地を回転したり、上下したり繰り返し

・(わが子のように、じっくり成熟を見守り続けること3分)

できあがり★★

 

あつあつのうちに召し上がれ❤❤

(私はいつもワイン派なんで、食べる時には欠かせません喜)

 

 

あーーおなかすいたっ昼ごはんなにしよっかなぁ